Gulaschsuppe

Eine alte ungarische Weisheit sagt: Gulasch muss dreimal brennen: Das erste Mal, wenn man es im Mund hat, dann auf dem Weg zum Magen und zuletzt, wenn es einen wieder verlässt. Gut, ganz so scharf ist die gute Gulaschsuppe bei uns nicht. Sie ist mild würzig und reich an feinen Stücken vom schwäbischen Weiderind. Paprika ist natürlich ein wesentlicher Bestandteil, doch auch Kartoffeln, reichlich Zwiebeln und weitere Gewürze gehören dazu. Ein wenig Chili sorgt für eine angenehme Schärfe.

Hausmannskost, die ihr euch nun ganz schnell zuhause zubereiten könnt, denn eine gute Gulaschsuppe braucht schon ein paar Stunden. Doch diese Arbeit haben wir euch bereits abgenommen. 

Zubereitung: 
- Wasser im Topf aufkochen. Beutel ins kochende Wasser stellen, den Herd auf 1 zurückdrehen und ca. 25min erwärmen. Aufreißen und genießen.
- Alternativ kann der Beutel auch geöffnet und das Gericht direkt im Topf auf dem Herd oder auf einem Teller in der Mikrowelle erwärmt werden.
Wir wünschen guten Appetit!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ/kcal: 342/49
Fett: 3,2 g
   - davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 5,1 g
   - davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 1,7 g