Barbecue Ribs, natur, vom schwäbischen Landschwein

Unsere Spareribs werden aus dem gesamten Rippenbogen geschnitten. In den USA nimmt man für Ribs eher das Fleisch von den zum Bauch sitzenden Rippen, in Deutschland das der zum Rücken sitzenden. Das Fleisch der Ribs, direkt vom Knochen, schmeckt unglaublich aromatisch. Unsere Spareribs werden von Hand geschnitten. Bei der Zubereitung könnt ihr eurer Fantasie und Experimentierfreude freien Lauf lassen. Ob einfach nur mit Salz und Pfeffer gewürzt oder mariniert, Spareribs sind immer Genuss pur.
Das Fleisch unserer Barbecue Ribs stammt von Landwirten aus der Umgebung von Biberach, die wir schon seit langen Jahren kennen.