Jumbosteak von der Schulter des schwäbischen Landschweins

Das Jumbosteak ist ein starkes Stück vom schwäbischen Landschwein. Traditionell wird das Fleisch aus der Schulter für Braten, Rollbraten oder Gulasch verwendet. Wir haben es für euch so zugeschnitten, dass es auf dem Grill eine super Figur macht. Ein wunderbar aromatisches Steak, das nicht nur Hungrige satt macht.
Unsere Tiere kommen von Bauern aus unserer Umgebung, die wir persönlich kennen. Es ist uns extrem wichtig, dass die Tiere gut gehalten werden, Bewegungsfreiheit haben und wertvoll ernährt werden, denn hier wird das Fundament für späteren Fleischgenuss gelegt.