Rostbraten Steak -DRY Aged-

Rostbraten Steak -DRY Aged-
24,30 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (60,75 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sofort verfügbar

  • 11456599
Unser Dry Aged Roastbeef Steak reift direkt am Knochen in der Reifekammer für ca. 4-6 Wochen.... mehr
Produktinformationen "Rostbraten Steak -DRY Aged-"

Unser Dry Aged Roastbeef Steak reift direkt am Knochen in der Reifekammer für ca. 4-6 Wochen.  Bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität kann es atmen und ein unvergleichbares, nussig-intensives Aroma entwickeln. Während der Reifung verliert es an Wasser und damit auch Gewicht. Dieser Prozess wird durchgehend von uns überwacht. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das euch zum Träumen bringt. 

Das Rostbraten-Steak, oder auch Roastbeef, stammt aus dem Rücken der Färse. Das reine Muskelfleisch ist von feinen Fettäderchen durchzogen. Dazu hat es einen kräftigen Fettdeckel. Alles zusammen ergibt ein saftiges Genusserlebnis und einen vollen, aromatischen Geschmack. 

Unser Kommentar zu "Rostbraten Steak -DRY Aged-"
Fleischgenuss braucht Zeit. Das Dry Aging Verfahren ist das wohl bekannteste und älteste Reifeverfahren. Hier reift das Fleisch am Knochen für ca. 4-6 Wochen in der Reifekammer. Bei kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität kann es atmen und ein unvergleichbares, nussig-intensives Aroma entwickeln. Während der Reifung verliert es Wasser und damit Gewicht. Dieser Prozess wird von uns streng überwacht. All das zusammen bedeutet, dass das Fleisch teurer ist. Doch bei „ungereiften“ Fleisch bezahlt ihr mit dem Gewicht eben auch das Wasser mit. In der Summe lohnt sich die Investition, denn die Belohnung ist ein Geschmackserlebnis, das euch ein genussvolles Lächeln ins Gesicht zaubert.
Weiterführende Links zu "Rostbraten Steak -DRY Aged-"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rostbraten Steak -DRY Aged-"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Flank Steak vom Weiderind Flank Steak vom Weiderind
Inhalt 0.3 Kilogramm (31,67 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Rostbraten Steak -BUTTER Aged- Rostbraten Steak -BUTTER Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (67,50 € * / 1 Kilogramm)
27,00 € *
Rostbraten Steak -OLIVE Aged- Rostbraten Steak -OLIVE Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Rostbraten Steak -ASCHE Aged- Rostbraten Steak -ASCHE Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Rostbraten Steak -SODA Aged- Rostbraten Steak -SODA Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Roastbeef, Wetaged, vom Weiderind, 350g Roastbeef, Wetaged, vom Weiderind, 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (46,86 € * / 1 Kilogramm)
16,40 € *
Weiderind Filetsteak von der Färse, gekräutert Weiderind Filetsteak von der Färse, gekräutert
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,20 € * / 1 Kilogramm)
16,80 € *
Rostbraten Steak -BUTTER Aged- Rostbraten Steak -BUTTER Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (67,50 € * / 1 Kilogramm)
27,00 € *
Rostbraten Steak -ASCHE Aged- Rostbraten Steak -ASCHE Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Tomahawk-Steak vom Weiderind, 1200g Tomahawk-Steak vom Weiderind, 1200g
Inhalt 1.2 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
46,00 € *
Gewürztöpfchen - Make your `Rind´ great Gewürztöpfchen - Make your `Rind´ great
Inhalt 0.1 Liter (99,00 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Roastbeef, Wetaged, vom Weiderind, 350g Roastbeef, Wetaged, vom Weiderind, 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (46,86 € * / 1 Kilogramm)
16,40 € *
Flat Iron Steak vom Weiderind, 250g Flat Iron Steak vom Weiderind, 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Geschmorte Rinderbäckchen Geschmorte Rinderbäckchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeeren Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeeren
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
Rindergulasch in Rotweinsoße Rindergulasch in Rotweinsoße
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Truthahnsteak Truthahnsteak
Inhalt 0.8 Kilogramm (21,13 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
St. Louis Ribs vom schwäbischen Landschwein St. Louis Ribs vom schwäbischen Landschwein
Inhalt 0.8 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
13,60 € *
Weiderind Filetsteak von der Färse, gekräutert Weiderind Filetsteak von der Färse, gekräutert
Inhalt 0.25 Kilogramm (67,20 € * / 1 Kilogramm)
16,80 € *
Rostbraten Steak -SODA Aged- Rostbraten Steak -SODA Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Rostbraten Steak -OLIVE Aged- Rostbraten Steak -OLIVE Aged-
Inhalt 0.4 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)
31,00 € *
Flank Steak vom Weiderind Flank Steak vom Weiderind
Inhalt 0.3 Kilogramm (31,67 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Zuletzt angesehen